..❀.......Meine Welt.......❀..: Berliner Brot

Dienstag, 28. Oktober 2008

Berliner Brot
...stand heute auf dem Programm.
Die Zutaten wurden besorgt und dann konnte ich auch schon loslegen.

So sah es vor dem Backen aus. Der Teig wurde relativ gleichmässig auf dem Backblech verteilt.


Nach ca. 20 Minuten, konnte ich es lecker duftend aus dem Ofen holen.


So steht es Momentan noch in der Küche zum Auskühlen


Das Ergebnis der Geschmacksprobe: mmmhhhhhmmmm
*schmatz*


Gifs

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Nachher sieht besser aus als vorher :-)

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Nachher schmeckt es auch besser als vorher :-)

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was ist da drin?
Sieht "interessant" aus ;-)
Kannst Du mal das Rezept veröffentlichen?

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Nehm mir gleich mal Zeit dafür :-)

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Das Rezept
Zutaten:
250g Zucker
250g Zuckerrübensirup
2 EL Kakao
1 Prise Salz
2 TL (gestrichen) Zimt
2 TL (gestrichen) Lebkuchengewürz
4 Eier
500g Mehl
2 TL Backpulver
400g Nüsse

Zubereitung:
Zuerst alle Zutaten in der Auflistung bis einschliesslich der Eier miteinander mit dem Mixer vermengen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Mehl ( ca. 2 EL Mehl übrig lassen)mit dem Backpulver mischen und unter die Masse geben.
Die Nüsse mit dem restlichen Mehl bestäuben und nach und nach unter den Teig mischen.
Backpapier auf einem Backblech auslegen.
Die Teigmischung mit Hilfe eines Löffels gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
Für ca. 20-30 min bei 200°C in den Ofen schieben.
Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Anschließend in schmale Streifen schneiden und in eine Keksdose geben ( vor dem Verschließen unbedingt auskühlen lassen).

Guten Hunger !!!

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*schleck*
Gefährlich ist es hier für mich ... sehr gefährlich

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So gefährlich kann es nicht sein - ich lebe noch ;-)

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elouai's doll maker 3

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